里いも、ほうれん草のピリ辛あえ

 

粘りのある里いもに、ピリリとした豆板醤の辛みがからまって、くせになるおいしさです。

用意するもの

里いも 6個(300g)

ほうれん草 1/3わ(100g)

玉ねぎのみじん切り 大さじ1と1/2

豆板醤 小さじ1/2

塩 酢 しょうゆ サラダ油 

ごま油

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