里いもと豚肉のごまみそ煮

 

豚肉のこくで里いもがさらにおいしくなります。みそといりごまをからめて、どこか懐かしい味わいに。

用意するもの

里いも 8~9個(約600g)

豚バラ薄切り肉 200g

みそ 大さじ4

白いりごま 大さじ4

酒 大さじ2

みりん 大さじ2

砂糖 大さじ1/2

サラダ油 大さじ1/2

塩 少々

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