野菜の甘酢漬け

 

赤唐辛子を加えて、ピリッと辛みのきいた漬けものに。

用意するもの

大根 1/2本

にんじん 1本

セロリの茎 1本

きゅうり 1本

ラディッシュ(なければかぶ) 1個

赤唐辛子 1本

漬け汁

 しょうゆ 1/3カップ

 酢 1/4カップ

 砂糖 大さじ2

 塩 少々

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