野菜入り牛肉ステーキ

 

肉に野菜をたっぷり入れてかさを増やして「野菜入り牛肉ステーキ」のレシピです。プロの料理家・安藤美奈子さんによる、牛ステーキ用肉、セロリ、にんじん、絹さや、玉ねぎ、レタスなどを使った、196Kcalの料理レシピです。

用意するもの

牛ステーキ用肉…1枚(150g) セロリ…1/4本 にんじん…1/4本 絹さや…3枚

玉ねぎ…1/4個 グリーンカールなどの葉野菜…2枚 練りわさび…小さじ1/2 ・塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ、みりん、酒

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