青梗菜入りワンタンスープ

 

キャベツを加えた肉団子をスープで煮、たけのこ、ワンタンの皮などを加えます。これ一品だけでお腹いっぱい。

用意するもの

肉だんご

 鶏ひき肉 200g

 キャベツ 200g〈約1/5個〉

 しょうゆ 大さじ1

 片栗粉 大さじ1と1/3

 塩 少々

青梗菜 240g(約2株)

にんじん 40g(約1/3本)

たけのこ(水煮) 40g

しめじ 1/2パック

ワンタンの皮 40g(約1/3袋)

中国風だしの素 大さじ1

塩 少々

こしょう 少々

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