骨つきもも肉のパプリカ煮

 

とりのうまみとパプリカで奥行きのある味わいに「骨つきもも肉のパプリカ煮」のレシピです。プロの料理家・脇雅世さんによる、とり骨つきもも肉、ベーコン、生クリーム、玉ねぎなどを使った、819Kcalの料理レシピです。

用意するもの

とり骨つきもも肉…2本(約600g) ベーコン…3枚 生クリーム…1/2カップ 玉ねぎ…1/2個

あればイタリアンパセリのみじん切り…少々 白ワイン…1/2カップ パプリカ…大さじ1 1/2 ・サラダ油、塩、こしょう

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