骨付き鶏もも肉の揚げ物の作り方
しょうゆや五香粉の香りが香ばしい一品。揚げ物はどうしてもカロリーが高くなりがちです。骨付きもも肉を使うことでボリュームはそのままに、食べる量を減らすことでカロリーを低く抑えることができます。
用意するもの
鶏もも肉(骨付き)4本
(下味)
・しょうゆ大さじ1/2
・五香粉(ウーシャンフェン)大さじ1/2
・塩小さじ1/2
・こしょう少々
・うま味調味料少々
卵1個
片栗粉大さじ4
揚げ油適量
レモン1個
パセリ適量
鶏もも肉(骨付き)4本
(下味)
・しょうゆ大さじ1/2
・五香粉(ウーシャンフェン)大さじ1/2
・塩小さじ1/2
・こしょう少々
・うま味調味料少々
卵1個
片栗粉大さじ4
揚げ油適量
レモン1個
パセリ適量
コメント