鮭とれんこんの炊き込みご飯

 

れんこんときくらげの食感も楽しめる、具だくさんの炊き込みご飯。仕上げにいんげんを加えて。

用意するもの

塩鮭(甘塩) 150g(1~2切れ)

れんこん 150g(1/2節強)

きくらげ 20g

さやいんげん 60g

米 3合(540cc)

だし汁 1カップ

薄口しょうゆ 大さじ3

酒 適宜

みりん 小さじ2

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