鮭(さけ)とねぎとさつまいものグラタン レシピ 加藤 美由紀さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

加藤 美由紀さんのペンネを使った「鮭(さけ)とねぎとさつまいものグラタン」のレシピページです。トロトロのホワイトソースと、さけの塩けとねぎとさつまいもの甘みが絶妙のバランスです。 材料: ペンネ、塩ざけ、ねぎ、さつまいも、牛乳、生クリーム、パルメザンチーズ、塩、バター、こしょう、小麦粉

用意するもの

・ペンネ 140g

・塩ざけ (甘口/切り身) 2切れ

・ねぎ 1本

・さつまいも 1/2本(約100g)

・牛乳 カップ1+1/2

・生クリーム カップ1/2

・パルメザンチーズ (すりおろす) 大さじ2

・塩

・バター

・こしょう

・小麦粉

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