鶏のカリフラワーソース炒め レシピ 陳 建一さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

陳 建一さんの鶏むね肉を使った「鶏のカリフラワーソース炒め」のレシピページです。 材料: 鶏むね肉、下味、カリフラワーソース、ブロッコリ、ねぎ、ぎんなん、しょうが、チキンスープ、水溶きかたくり粉、サラダ油、酒、塩、こしょう、砂糖

用意するもの

・鶏むね肉 1枚(250g)

【下味】

・塩 小さじ1/4

・こしょう 少々

・卵白 1/2コ分

・酒 大さじ1/2

・かたくり粉 大さじ1+1/2

・サラダ油 小さじ2

【カリフラワーソース】

・カリフラワー 1/6コ

・ポロねぎ (白い部分) 1/6本分

・バター (食塩不使用) 8g

・チキンスープ カップ2

・生クリーム 小さじ4

・牛乳 カップ1/4

・ブロッコリ 100g

・ねぎ (白い部分) 1/2本分

・ぎんなん (缶詰) 30g

・しょうが (1cm角の薄切り) 5枚

・チキンスープ カップ3/4

・水溶きかたくり粉 大さじ2~3

・サラダ油

・酒 大さじ1

・塩 小さじ1

・こしょう 少々

・砂糖 大さじ1

コメント

Avatar placeholder