鶏むね肉のホイル焼きオレンジ風味の作り方

 

鶏むね肉は高たんぱくで、鶏もも肉に比べ脂肪も少なめです。アルコールを飲む際、低脂肪、高たんぱくの食材をとることは肝臓を守ることにつながります。オレンジを活用することで、香りを楽しむことができ減塩効果が期待できます。

用意するもの

鶏むね肉240g

塩少々

こしょう少々

オレンジ1個

サラダ油大さじ1

酒大さじ2

オレンジジュース1/4カップ

薄口しょうゆ小さじ2

みりん大さじ1/2

あさつき4本

長ねぎ1/2本

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