鶏もも肉のソテーはちみつソース

 

カリッと焼いた鶏もも肉に、はちみつとワインを煮詰めたソースをとろりとかけます。

用意するもの

鶏もも骨つきぶつ切り肉 12個(約600g)

ブロッコリー(小) 1株

サラダ油 大さじ1

白ワイン 1/2カップ

はちみつ 大さじ4

酢 3/5カップ

バター 大さじ1

塩 適宜

こしょう 適宜

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