鶏肉ときのこの寄せ鍋

 

ごま油で焼きつけた鶏肉がこんがり色づいて、ふっくらジューシー。

用意するもの

鶏骨つきぶつ切り肉 500g

しめじ 2パック

厚揚げ 2枚

白菜 1/4株

煮汁

 だし汁 5と1/2カップ

 酒 1/2カップ

 しょうゆ 1/3カップ

 塩 小さじ1/2

ごま油 大さじ1と1/2

大根おろし 1/4本分

好みで七味唐辛子 適宜

好みで白いりごま 適宜

コメント

Avatar placeholder