鶏肉ときゅうりのねぎソース

 

ねぎやしょうがの香りをきかせた、ごま油風味のたれが美味。

用意するもの

鶏もも肉 400g

下味

 塩 小さじ1/2

 粉山椒 適宜

 酒 大さじ2

きゅうり 2本

セロリの茎 1本分

塩 適宜

ねぎソース

 酢 大さじ3~4

 ねぎのみじん切り 大さじ3

 しょうがのみじん切り 大さじ2

 しょうゆ 大さじ1

 ごま油 大さじ1/2

 塩 小さじ1/2

 粉山椒 適宜

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