鶏肉と切り干し大根ナムルのビビンバ

 

滋味深い切り干し大根が、歯ごたえのよいナムルに変身。鶏肉を加えて、おなかも大満足です。

用意するもの

切り干し大根ナムル

 切り干し大根(乾燥) 40g

 白すりごま 大さじ2

 しょうゆ 大さじ2

 ごま油 大さじ2

 コチュジャン 大さじ4

 にんにくのすりおろし 1かけ分

鶏もも肉 2枚

しょうがの薄切り 2枚

白菜キムチ 100g

三つ葉 1/2束

万能ねぎ 4本

温かいご飯 どんぶり4杯分

コチュジャン 適宜

白すりごま 適宜

コメント

Avatar placeholder