鶏肉のバターミルク煮

 

鶏肉はこんがりとソテーしてから煮ると、うまみが逃げずふっくらジューシーに。 クリーミーな煮汁ににんにくの風味をきかせて、より深みのある味に仕上げます。

用意するもの

鶏もも肉 1枚(約250g)

ブロッコリー  1/2株(約100g)

にんにく 1かけ

牛乳 1カップ

洋風スープの素(顆粒・チキン) 小さじ1/2

塩 こしょう サラダ油 バター

コメント

Avatar placeholder