麸とみつばのお吸い物 レシピ 小田 真規子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

小田 真規子さんの「麸とみつばのお吸い物」のレシピページです。おもてなしにもピッタリ。調味料の絶妙なバランスと、主張しすぎない具材がだしのうまみと香りを生かします。 材料: だし、A、手まり麩、みつば

用意するもの

・だし カップ2

【A】

・みりん 小さじ1

・塩 小さじ1/4

・しょうゆ 少々

・手まり麩 (焼き麩) 6コ

・みつば 6本

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