麻婆ポテト

 

ピリ辛ひき肉あんのうまみたっぷり「麻婆ポテト」のレシピです。プロの料理家・牛尾理恵さんによる、豚ひき肉、長ねぎのみじん切り、おろしにんにく、おろししょうがなどを使った、333Kcalの料理レシピです。

用意するもの

冷凍フライドポテト(クリンクルタイプ)…200g 豚ひき肉…100g 長ねぎの粗みじん切り…1本分 おろしにんにく…小さじ1/2 おろししょうが…小さじ1/2

豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2 合わせ調味料  ・酒…大さじ2  ・みそ、砂糖、しょうゆ…各大さじ1 ・ごま油

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