ごま風味の湯通しブロッコリーを添えたビーフ照り焼き
- ブロッコリー 2株
- ごま油 大さじ1
- 白ごま 大さじ1
- チャックステーキ 1ポンド(453グラム)
- 材料あと 6 個......
カリフラワーと豚肉の炒め物
しょうがと豚肉の下準備がポイント!
- 豚肉 200g
- カリフラワー 小さめ一株
- しょうがみじん切り ひとかけぶん
- 塩 適量
- 材料あと 7 個......
小ジャガイモの甘味噌からめ
小鍋ひとつで☝️皮付きが美味しい!新じゃがの季節に是非☝️
- 小ジャガイモ500グラム
- 味噌
- 砂糖
- 酒
焼きナスとアスパラガスの豚バラ巻き🍆
焼きナスと豚バラ肉の出会い❗照り焼き味で満足度アップ⤴️
- ナス3本
- アスパラガス4本
- 豚バラ肉300グラム
- 醤油、みりん
餃子
パリッと焼き上がると気分が上がる⤴️お好みで揚げ餃子にも水餃子にも☝️
- 餃子の皮1袋(20~25枚)
- 豚挽き肉200g
- キャベツ200g
- 長ねぎ1/2本
- 材料あと 10 個......
ナスと豚肉のダブル・オイスター炒め
牡蠣醤油とオイスターソースの「ダブル・オイスター」使い☝️バルサミコ酢で更に旨みアップ⤴️
- 豚薄切り肉200g
- ナス4~5本
- 玉ねぎ大1個
- 酒
- 材料あと 6 個......
鶏肉の大葉巻き照り焼き
もも肉でもむね肉でも大葉が色と香りのアクセントのおかずに
- 鶏もも肉1枚(むね肉でも)
- 小麦粉、みりん、醤油、胡麻油
- 大葉10枚くらい
ゴーヤの唐揚げ
リング型に揚がったゴーヤがスナック感覚☝️ビールのお供にも🍻
- ゴーヤ1本(250g位)
- 塩コショウ
- 酒
- 醤油
- 材料あと 2 個......
サツマイモおこわ
栗ご飯より断然楽なのに秋の風味が広がります。
- サツマイモ半分
- もち米2合
- みりん 塩 ごま塩
鶏肉のみぞれスープ
大根おろしたっぷりのスープでお腹の中からほかほかに~ヽ(*´∀`*)ノ
- 鶏むね肉1枚(もも肉やささみでも🆗👌)
- えのき茸1パック 大根1/2本
- 三つ葉適量
- 小麦粉 片栗粉 みりん 醤油
- 材料あと 1 個......
焼売
焼売の皮の袋のレシピの2倍の豚挽き肉を使ってガッツリ満足シュウマイ❗蒸し立てを頬張れば幸せ気分に(*
- 豚挽き肉500g
- 玉ねぎ半分 グリンピース1缶
- 片栗粉
- 醤油
- 材料あと 3 個......
鮭白子の茶碗蒸し
- 出汁 300cc
- 鮭白子 100g
- 卵 2個
- コネギ 少々
- 材料あと 3 個......