チキンのトルテッリーニスープ
- 黄玉ねぎ1個
- にんじん 3本
- セロリ2本
- にんにく 3片
- 材料あと 9 個......
カボチャの冷製スープ🎃
勿論、温めても(^^)dカボチャが垢抜けた一品に☝️
- カボチャ1個(約600g)
- 玉ねぎ1個
- 小麦粉大さじ2、コンソメキューブ2個
- 牛乳400~500cc、生クリーム50cc、塩コショウ
クリームカリフラワースープ
- カリフラワー 1株
- じゃがいも(男爵) 1個
- 黄玉ねぎ1個
- バター:大さじ2
- 材料あと 6 個......
トマトとタイムのクリームスープ
- バター大さじ4杯
- タイムの葉(生)大さじ1
- 黄玉ねぎ1個
- ニンニク 2かけ
- 材料あと 5 個......
基本的なヌードルスープ
- ねぎ 1束
- おろし、または刻み生姜 小さじ1杯
- 焙煎ごま油 大さじ1
- 八角1粒
- 材料あと 3 個......
速くて簡単マッシュルーム・ヌードルスープ
- すりおろしたジンジャー大さじ1杯
- ねぎ 1束
- ニンニク2片
- 焙煎ゴマ油 大さじ2杯
- 材料あと 5 個......
チキン&ライススープ
- 黄玉ねぎ1個
- 焙煎ゴマ油 大さじ2杯
- 白米 235ml
- 水 8カップ
- 材料あと 5 個......
グリークグレインボウル
- 赤ワインビネガー 1/4カップ
- レモン 1/2個分の果汁
- ディジョンマスタード 小さじ1/2杯
- ニンニク 1かけ
- 材料あと 11 個......
玉ねぎを縦にスライスする方法
基本的な調理テクニック
- 玉ねぎ1つ
- 鋭い包丁1本
ウィークナイトチリ 5缶
- キドニービーンズ 1缶(425g)
- うずら豆 1缶( 425g)
- ブラックビーンズ 1缶(425g)
- 牛ひき肉 450g
- 材料あと 6 個......