돼지껍데기 감자전

 

칠레에서는 돼지껍데기와 으깬감자로 전을 부쳐먹는데요! 깜짝 놀랬어요! 요즘 한국에서는 돼지껍데기가 사랑받는 걸 알고있지만, 저는 한번도 못먹어봤거든요! 남미에서도 돼지껍데기를 전부쳐 먹다니... 호호호... 아이들 성장에 좋은 돼지껍데기! 아이들이 먹기 싫어하면 작게 썰어서 아이들 모르게 감자전에 쏘옥!

당신이 필요하게 될 것

녹인버터 1큰술

계란 1개

다진 돼지껍데기 1/2컵

양파 (다지기) 1/2개

밀가루 1컵

소금+후추 약간

카놀라유 2큰술

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