상콤한 도미 카르파치오

 

손님 대접하거나 특별한 날에 분위기 내고 싶을 때 에피타이저로 내놓기 좋은 서양식 도미 회 요리입니다. 새콤한 오렌지와 쌉쌀하면서 향긋한 자몽이 잘 어우러져서 식욕을 돋구어 줍니다. 또 불을 사용하지 않아 간단하면서 보기에는 화려해서 손님 대접에 효과 만점이에요!

당신이 필요하게 될 것

오렌지(중간 크키) 1개

자몽(중간 크기) 1/4개

어린 새싹잎 한 줌

오리엔탈 소스 2스푼

소금 약간

후추 약간

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