술안주로 최고! 매콤달콤 낙지볶음

 

매콤 달콤한 낙지볶음은 밥맛없을 때나 손님초대 때, 그리고 술안주로 그만이죠. 낙지를 살짝 볶아서 질겨지지 않게 만드는 게 핵심이에요. 덮밥으로 먹을 때는 콩나물도 곁들이면 부족한 비타민도 보충하고 매운맛도 덜해서 좋아요.

당신이 필요하게 될 것

양파 1개

청고추 1개

물엿 2큰술

고추장 1큰술

설탕 1큰술

소금 약간

콩나물 400g

대파 1대

다진마늘 2큰술

고춧가루 2큰술

국간장 1큰술

참기름 2작은술

식용유 2큰술

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