오이소박이

 

김장김치가 싫증이 날때 쯤 오이로 김치를 담그면 상큼한 맛이 입맛을 돋구어 주죠. 고혈압이나 암등 성인병 예방에 도움이 되는 부추를 넣어 만드는건 같은데 절일때 소금물을 끓여서 그대로 부어만들면 오이소박이가 쫄깃해져요.

당신이 필요하게 될 것

당근 반개

다진 마늘 3큰술

설탕 2큰술

소금 적당량

부추 100g

고춧가루 6큰술

멸치액젓 2큰술

다진 생강 1작은술

댓글들

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