캐나다풍 호밀빵

 

캐나다의 유명한 위니페그 지방의 호밀빵 레시피를 소개합니다. 일반 호밀가루 대신 빻은 호밀가루와 흰 밀가루를 사용하는 것이 특징인데요, 색깔이 밝고 빵의 맛을 풍부하게 해준답니다. 손쉽게 제빵기로 만들어보세요.

당신이 필요하게 될 것

우유 3/4 컵

소금 1 작은술

계란 1

제빵용 밀가루 4 1/3 컵

액티브 드라이 이스트 1 3/4 작은술

물 1/4 컵

물 1/4 컵

흑설탕 1/4 컵

버터 3 큰술

글루텐 4 작은술

우유 1 큰술

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