Desertinis Sūrio Tortas
Gaivus, ryškus, švelniai saldus žele tortukas.
Ką jums reikės
400g. desertinės varškės
200g. grietinės 30% riebumo
400g. kondensuoto pieno
šaukštelis vanilinio cukraus
40g. želatinos
želė 2/3 skirtingų spalvų
Kaip gaminti
1
Pasiruoškite žele. Geriausia būtų tai padaryti iš vakaro. Ir supjaustykite ją kubeliais.
2
Pasiruoškite želatiną. 40g. želatinos užpilkite 300ml. šalto vandens ir leiskite išbrinkti. Kai išbrinks, pašildykite nuolat maišydami.
3
Kol bringsta želatina, į dubenį sumaišykite varškę, grietinę, kondensuotą pieną, vanilinį cukrų ir viską labai gerai išmaišykite.
4
Pašildytą ir atvėsusią želatiną supilkitę į paruoštą masę.
5
Tada sudėkite visus žele gabalėlius ir gerai išmaišykite.
6
Supilkite visą masę į norimą formą. Reikia stengtis viską padaryti greitai, nes kuo ilgiau užtruksite, tuo greičiau pradės stingti Jūsų žele tortas.
7
Dėkite formą į šaldytuvą 3-4val. O geriausia per naktį.
Komentarai