Keksiukai
Ką jums reikės
150g. cukraus
120g. miltų
100g. sviesto(ištirpinto, atšaldyto)
100ml pieno
2vnt kiaušinių
razinų
1 šaukštelius kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
1 kiaušinio baltymas
cukraus pudros
citrinos rūgšties
pabarstukų puošybai
(Mitybos faktai 307 kalorijų, 10.48 g riebalų, 44.48 g angliavandenių, 10.3 g baltymų, 208 cholesterolio, 512 natrio)Kaip gaminti
1
Gerai išplakite kiaušinius su cukrumi iki purumo. Pilkite ištirpintą ir atvėsintą sviestą.
2
Į plakinį sudėkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais (persijokite), druska ir razinomis Viską gerai sumaišykite.
3
Į tešlą supilkite pieną ir išmaišykite iki vientisos masės.
4
Masę pilkite į riebalais pateptas arba specialiais popieriukais išklotas keksiukų formeles: mase užpildykite daugmaž 2/3 formelės, nes keksiukai kepdami pakils.
5
Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 20 - 30 minučių.
6
Kai keksiukai iškeps darykite iš kiaušinio baltymo, cukraus pudros ir citrinos rūgšties masę ir puoškite keksiukus ant viršaus užberkite pabarstukus.
Komentarai