Ką jums reikės

4 kiaušiniai

4 šaukštai miltų

4 šaukštai cukraus

varškė 200g

0,5 indelio kondensuoto pieno

200g sviesto

želė pokelio

(Mitybos faktai 297 kalorijų, 26.51 g riebalų, 10.95 g angliavandenių, 3.82 g baltymų, 78 cholesterolio, 342 natrio)

Kaip gaminti

Pasidarome želė

Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų

Trynius išplakame su cukrumi iki baltumo

Baltymus išplakame iki standžių putų

Į išplaktus trynius atsargiai sudedame baltymus

Į visą masę įmaišome miltus

Kepimo skardą padengiame kepimo popieriumi ir supilame biskvito masę į skardą

Kepame biskvitą 160°C temperatūroje 15min.

Iškepusį biskivitą susukame ir paliekame atvėsti

Kol biskvitas vėsta pasidarome įdarą.

Varškę sutriname su sviestu

Supilame kondensuotą pieną ir išmaišome

Gabaliukais supjaustytą želė sudedame ir šaukštu pamaišome

Išvyniojame biskvitą ir pertepame jį pagamintu įdaru

Vėl atsargiai susukame

Jei liko varškės masės, galima ja aptepti visą vyniotinį

Dedame į šaldytuvą stingti