Bolitas Bañadas Con Miel
1h 10 Porciones / Fácil
Lo que necesitarás
3 tazas de harina
1 cuch. sal
3/4 tazas de azúcar
1 huevo
230ml leche tibia
40g mantequilla
2 cuch levadura
1/2 le aceite
(Datos nutricionales 290 calorías, 3.28 g de grasa, 60.86 g de carbohidratos, 4.48 g de proteína, 4 mg de colesterol, 548 mg de sodio)Cómo cocinar
1
Mezcla la leche con la levadura y una cucharada de azúcar. Deja reposar por 30 minutos hasta que se fermente.
2
Coloca la harina en una superficie enharinada y lisa, haz un hueco y añade la mantequilla. Mezcla hasta que se forme una consistencia arenosa.
3
Añade el huevo y mezcla.
4
Vierte poco a poco la preparación que fermentó, mezcla y amasa por 20 minutos o hasta que se despegue de la mesa y esté lisa. Añade más harina si es necesario.
5
Tapa con un trapo de cocina y deja reposar por 30 minutos.
6
Coloca la masa en la superficie enharinada y poncha ( retira un poco el aire), extiende con un rodillo y corta círculos pequeños. Tapa y deja reposar por 20 minutos.
7
Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas, escurre en papel absorbente.
8
Sirve y baña con la miel.
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