Calabaza Con Elote y Puerco

Primero cortar el puerco en trozos y ponerlo a cocer con agua, orégano y laurel

En la licuadora introducir los tomates la cebolla el ajo y el pimiento morrón licuar lo hasta que quede perfectamente molido todo con un poco de agua

Cuando la carne de puerco haya quedado suave freír la un poquito solamente para que quede un pequeño Dorado No mucho para que no se ponga dura la carne y seca

Posteriormente agregar el licuado de las finiestras que hicimos anteriormente y agregar un poco más de agua agregar sal al gusto para que la carne agarré su sabor

Cuando la carne ya esté bien suavecita agregas la calabacita ya cortada en trozos y el elote de preferencia que elote sea de los precongelados ya que esos están precocidos y son más rápidos de usar

Apagar En cuanto la calabacita esté un poco suave