Costillas Bbq a la Licantropo
Costillas BBQ (puerco)
Estas costillas a la bbq como el resto de sus acompañamientos son inspiraciones de otros platillos por separados pero con el toque unico de este servidor, te aseguro rápidas de hacer y deliciosas al probar, querras hacerlas todos los días.
Lo que necesitarás
2 kgs de Costillas de cerdo
para condimentar las costillas
Sal y pimienta al gusto
1 1/2 de cda de paprika
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharada de pimiento dulce
para marinar las costillas (minimo 1hr)
3/4 de taza de salsa soya
1/4 de taza de salsa inglesa
3/4 de taza de miel de maple 100% natural (la marca no importa
10 dientes de ajo finamente picados (pequeños cuadros)
Cómo cocinar
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Procedimiento: condimentar las costillas con la sal y pimienta al gusto, la paprika y el chile en polvo, despues marinar con los jugos a base de salsa soya, salsa inglesa, la miel y los ajos, reposar y dejar marinas por lo menos 1 hr, despues de
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coccion en una sarten previamente sazonadas por ambos lados con meclas de hiebas finas, oregano, hojas de laurel, pimiento dulce, paprika, pizca de sal y pimienta por ambo lados (cantidades al gusto). Listo a disfrutar
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