Aderezo Cesar

 

La famosa vinagreta para la ensalada César que se sirve sobre lechuga y con queso parmesano. Tienes que probarla!

Lo que necesitarás

1 huevo

jugo de limón

3 cucharadas de ajo

1/2 cucharadita de salsa worcestershire

1/4 de cucharadita de pimienta roja o chile seco en polvo

1 cucharada de mostaza Dijon

2 filetes de anchoa hechos puré

1 taza de aceite de oliva

1/4 de taza de queso parmesano recién rallado

pimientas negras

sal al gusto

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