Ají de Aguacate

 

Una receta fácil y rápida de preparar, solo hay que seguir el paso a paso. Perfecto para acompañar con pan pita, nachos, tostadas de maíz, totopos, empanadas, yuca frita, patacones o papas saladas.

Lo que necesitarás

3 tazas aguacate ((1 libra 1/4 pulpa))

cilantro ((hojas sin tallos))

2 cdas vinagre (blanco)

1/4 taza agua

1/2 limón ((jugo))

1 cdta sal (regular)

picante (al gusto (chile, red pepper flakes))

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