Alambre de Chuleta

 

El alambre de chuleta es un platillo tradicional muy popular dentro de la gastronomía mexicana. Es un rico guisado con chuleta de cerdo, verduras y queso, servido es una deliciosa tortilla de harina. Los tacos de alambre de costilla son un clásico dentro de la comida casera de nuestro país.

Lo que necesitarás

1 paquete de Tía Rosa® Tortillinas® Precocidas

50 gramos de queso manchego

150 gramos de chuleta ahumada

1/4 de kilo de tocino

1 pieza de chile poblano

1 pieza de pimiento rojo

1 pieza de pimiento verde

1/2 pieza de cebolla

1 taza de elote amarillo

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