Albóndigas de Pollo en Salsa de Champiñones

 

¿A quién no le gustan las albóndigas?, creo que es hasta una forma divertida de introducir a los niños las carnes y pollo, pero a los mayores también nos encantan.

Lo que necesitarás

500 gramos de pechuga de pollo sin hueso picada

1 cebolla

125 gramos de champiñón laminado

1 cucharada de pan rallado

1 huevo

200 mililitros de vino blanco

2 dientes de ajo

2 cucharaditas de pimenton dulce o picante

1 pizca de tomillo

1 hoja de laurel

harinas

aceites de oliva

sal

pimientas

Comentarios

Avatar placeholder