Arroz Blanco Con Salchichas y Salsa de Tomate

 

Una plato que me suele salvar la vida muchísimas veces es este de arroz blanco con salchichas en salsa de tomate y es que es muy fácil y... @demoslavueltaaldia

Lo que necesitarás

para el arroz seco:2 tazas de arroz.

1 cebolla pequeña.

½ pimiento morrón rojo.

1 pizca de pimienta molida.

sal a gusto.

3 cucharadas de aceite de oliva.

4 tazas de agua hirviendo.

para las salchichas en salsa

para las salchichas en salsa:

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8 salchichas de cerdo o de pavo.

1 lata de puré de tomate.

1 copita de vino blanco.

3 cucharadas de aceite.

1 cebolla mediana.

1/2 pimiento morrón rojo.

2 dientes de ajo.

1 cucharadita de orégano.

1 pizca de pimienta molida.

1 cucharadita de pimentón dulce.

sal a gusto.

unas hojitas de laurel seco.

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