Berenjenas Rellenas de Salchichas

 

Las berenjenas rellenas de salchichas son muy originales, llenan bastante y te queda un plato muy completo. Un plato delicioso con el que... @demoslavueltaaldia

Lo que necesitarás

4 berenjenas medianas

1/2 cebolla

2 zanahorias

2 tomates rallados

8 setas cultivadas

1 diente de ajo

8 salchichas

lonchas de queso a elegir

aceite

sal

albahaca

perejil

orégano

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