Brochetas de Pollo Marinado

 

Las brochetas de pollo marinado que os voy a contar como cocinarlas, son el aperitivo perfecto para una cena informal y que van a gustar a... @demoslavueltaaldia

Lo que necesitarás

4 pechugas de pollo sin piel ni hueso 115 grs cada una

1 cebolla mediana cortada en trozos

1 pimiento dulce ají cortado en cuadritos

225 grs de champiñones medianos

1/2 taza de salsa soja soy sauce

1/2 cucharadita de chile en polvo opcional

adobo

adobo:

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1 diente de ajo machacado

2 cdas. de jugo de limón

1 cdta de aceite de oliva

1/2 tza de salsa de soya

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