Bruschetta de Tomates y Albahaca

 

Botana italiana de panecitos con unos tomates preparados con aceite de oliva. Tambien rico si combinado con un poco de jamon serrano encima.

Lo que necesitarás

8 jitomates maduros cortados y sin semillas

2 cucharadas de ajo

1/2 taza de albahaca

1/4 de taza de perejil picado

1 cucharada de jugo de limón

1/2 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de estragón picado finamente

1/4 de cucharada de chile seco peperoncino

2 baguettes cortadas en trozos de 1 cm cada uno

6 ajos cortados a la mitad

Comentarios

Avatar placeholder