Cacerola de Atún Con Pasta y Verduras

 

Fácil, rápida y sabrosa, que más se puede pedir en un plato que además lo tiene todo. Perfecta para la comida y cena de la familia

Lo que necesitarás

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de mantequilla sin sal

2 tallos de apio, cortado en dados pequeños (alrededor de 2/3 de taza)

1 cebollita de cambray cortada en rodajas finas solo la parte blanca y verde claro

1 cucharada de chile jalapeño picada sin semillas y sin venas

1 cucharadita de condimento en polvo para pescados o pastas (que contenga hierbas y especias)

2 cucharadas de harina

1 3/4 tazas de leche

1/4 taza de crema agria

1 cucharada de mostaza de Dijon

1 paquete de 150gr o 6 onzas de pasta plana

3/4 taza de queso cheddar rallado

150 gr o 6 onzas de atún envasado en aceite drenado

1 cucharada de hojas de perejil picado

2 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

1/4 taza de queso cheddar rallado

1 taza de galletas saladas trituradas (aproximadamente 20 galletas puedes ser también integrales)

Comentarios

Avatar placeholder