Chayotes Espinosos Rellenos

 

Ricos chayotes rellenos que los puedes servir como plato fuerte acompañados con una ensalada.

Lo que necesitarás

2 piezas de chayote grandes con espinas

100 gramos de queso manchego rallado

1/4 de taza de chile poblano en rajas picadas

2 piezas de elote desgranados y cocidos

2 cucharadas de crema

1/4 de taza de pan molido

sal de mar y pimienta

perejiles picado muy fino

1/4 de cucharada de cebolla picada

1 cucharadita de aceite de oliva

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