Cómo Hacer Guiso de Berberechos

 

Cuando decimos que como la comida de nuestra madre no hay ninguna, no es que estemos exagerando, es que para nosotros nuestra madre cocina... @demoslavueltaaldia

Lo que necesitarás

1kg de patatas

1 cebolla

1 kg de berberechos

1 cucharada de pimentón (yo dulce, pero poned al gusto)

1/2 piminento rojo

1/4 de pimiento verde

1 hoja de laurel

1 vaso de vino albariño

pimienta blanca

4 huevos

agua

sal

aceite de oliva virgen extra

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