Cómo Hacer Guiso de Calamares

 

Este guiso de calamares es de los que merece la pena comerse en días libres en los que no haya que trabajar, así que resérvate uno y... @demoslavueltaaldia

Lo que necesitarás

1/2 kg de calamares

1/2 cebolla

1 tomate

1 docena de almendras

2 cucharadas de aceite de oliva

2 dientes de ajo

1 hoja de laurel

perejil

sal

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para la salsa

para la salsa:

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1 tomate entero de pera

1 trozo de pan de dos días

2 vasos de agua

2 cucharadas de aceite de oliva

125 ml de vino blanco

colorante alimenticio

sal

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