Couscous y Clara de Huevo en Pan Pita

 

Delicioso Couscous con Claras de Huevo y vegetales. Acompañado con una deliciosa salsa de mango y pan pita. Es la receta perfecta para el lunch de los niños o para un delicioso desayuno saludable que te puedes llevar al trabajo.

Lo que necesitarás

60 gramos de Claras de Huevo San Juan®

50 gramos de couscous

30 gramos de cebolla

25 gramos de zanahoria

20 gramos de calabaza

15 gramos de cebolla

20 gramos de mantequilla

5 gramos de sal

5 gramos de pimienta

2 piezas de pan pita

5 piezas de toronja supremas

1 pieza de tomate cherry

1 gramo de trigo (pasto)

10 mililitros de salsa de mango

1 hoja de acelga

5 hojas de espinaca

1 gramo de germen de girasol

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