Croquetas de Arroz y Cacahuate

 

Es una receta económica, ideal para comerla con una ensalada o para botanear.

Lo que necesitarás

2 tazas de arroz blanco cocido

1/2 taza de cacahuate pelado

3 huevos

Sal y pimienta al gusto

1/2 Taza de harina

Pan molido

2 cucharadas de perejil finamente picado

1 barra de queso Crema

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