Del Mar a Tu Mesa: Camarones Al Mojo de Ajo

 

Preparación1. LICÚA el ajo junto con la mitad de la mantequilla y dos cucharadas de aceite de oliva. Reserva.2. LIMPIA y pela los camarones.3. CORTA finamente la cebolla y el perejil. Aparta.4. DERRITE el resto de la mantequilla en una cacerola a fuego lento.También lee: receta detostadas de camarones empanizados5. SOFRÍE la cebolla en la mantequilla.

Lo que necesitarás

800 gramos de camarones

¼ de cebolla blanca

1 barra de mantequilla de 90 gramos

1 limón (el jugo)

1 ajo pelado

1 manojo pequeño de perejil

Aceite de oliva

Sal y pimienta 

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