Disfruta de Unas Enchiladas Con Una Salsa Roja Muy Cremosa

 

Las enchiladas son una de las delicias de la gastronomía mexicana, se pueden comer como guarnición. Para darles un toque diferente te mostramos la sencilla receta para prepararlas con una salsa cremosa de chiles rojos a cargo de My Latina table. ¡Te va a encantar! PreparaciónPara la salsa1. Pon a asar los chiles, los jitomates, los ajos y la cebolla.2. Licua estos ingredientes junto con el orégano, comino, pimienta y sal.

Lo que necesitarás

3 chiles guajillos limpios y desvenados

4 jitomates

2 ajos

1/4 de cebolla

3 cucharadas de crema agria

Orégano seco

Comino

Pimienta

Sal

1 pechuga de pollo deshebrada

4 onzas de queso crema

1/4 de cebolla morada

Cilantro

Pimienta y sal

Tortillas

½ kilo de queso mozzarella 

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