El Comodín de Las Sopas Frías: Coditos Con Jamón

 

Preparación 1. Cuece los coditos y déjalos remojar en agua fría. 2. Mezcla aparte el consomé de pollo y la leche. 3. Engrasa un refractario con mantequilla. Vierte el caldo junto con los coditos bien escurridos y el jamón. 4. Espolvorea con queso rallado. 5. Hornea por 30 minutos o hasta que el queso se derrita. 6. Decora con juliana de pimientos morrones.

Lo que necesitarás

1/2 kilo de coditos cocidos 

250 gramos de jamón en cuadritos 

2 pimientos morrones picados 

1 lata de sopa de pollo o 1 taza de consomé  

100 gramos de queso rallado 

1 lata de leche evaporada 

Mantequilla 

Agua 

Sal 

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