Empanada de Atún Sin Gluten

 

Todos estamos acostumbrados a comer la típica empanada de atún, que está buenísima. La empanada es un plato que nos da total libertad... @demoslavueltaaldia

Lo que necesitarás

para la masa:

1/2 vaso de agua

200 gr de harina o preparado especial sin gluten

1 huevo

25 gr de mantequilla

pizca de sal

para el relleno

para el relleno:

1/4 pimiento verde

1/4 pimiento rojo

1 chorrete de tomate frito

1 lata pequeña de atún en conserva

1/2 cebolla mediana

aceite de oliva para freir

pizca de sal

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