Ensalada de Escarola y Bacon

 

Esta ensalada de escarola y bacon se puede hacer con huevo o sin él, dependiendo un poco de lo que te guste. A mí me encanta el huevo... @demoslavueltaaldia

Lo que necesitarás

150 gr de escarola

1 diente de ajo picadito

75 gr de bacon

1 huevo

1/2 manzana

2 rebanadas pan

perejil picadito

aceite de oliva

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